面條機(jī)的三大發(fā)展趨勢(shì)
點(diǎn)擊次數(shù): 更新時(shí)間:2017-6-26 8:44:27
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面條市場(chǎng)需求大,直接刺激相關(guān)食品機(jī)械設(shè)備的發(fā)展,面條機(jī)企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足,不僅要善于經(jīng)營自己的品牌,打響知名度,還要提高生產(chǎn)技術(shù),向?qū)I(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展,同時(shí)還要滿足市場(chǎng)變化的需求。
面條機(jī)的三大發(fā)展趨勢(shì):
1、面條機(jī)器符合生活水平的發(fā)展。隨著現(xiàn)代人的生活水平提高,生活節(jié)奏的加快,在日常生活中對(duì)各種面條機(jī)食品的需求不斷增加,這個(gè)市場(chǎng)有著無可估量的前景。未來面條機(jī)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是產(chǎn)品技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng),而產(chǎn)品的研發(fā),需要一支強(qiáng)大的技術(shù)隊(duì)伍,從面包糕點(diǎn)的配料、調(diào)制到烘烤,看似簡(jiǎn)單,其中包含了諸多技術(shù)含量。企業(yè)如果舍不得投入,開發(fā)的產(chǎn)品不被市場(chǎng)所接受,就會(huì)被市場(chǎng)淘汰出局。
2、面條機(jī)械注重提高品牌意識(shí)。品牌是關(guān)鍵,自動(dòng)面條機(jī)的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力在于品牌,品牌形象越好,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也就越強(qiáng)。
3、面條機(jī)設(shè)備生產(chǎn)趨于專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。隨著國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的不斷出臺(tái)和實(shí)施,不少企業(yè)在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上制定了更嚴(yán)格的原料、加工、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品、檢測(cè)等一系列標(biāo)準(zhǔn),來保證產(chǎn)品的高品質(zhì)。為了進(jìn)一步保證產(chǎn)品的品質(zhì),不少面條機(jī)企業(yè)在新產(chǎn)品研發(fā)和恢復(fù)傳統(tǒng)產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí),開始與食品科研機(jī)構(gòu)、高等院校以及相關(guān)行業(yè)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)的溝通交流,在基礎(chǔ)原料、食品添加劑、生產(chǎn)工藝、包裝材料、包裝機(jī)械以及食品機(jī)械等方面加強(qiáng)專業(yè)化協(xié)作攻關(guān),為產(chǎn)品的創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)量的提高、工藝改良等方面提供了有力的支持,使得面條機(jī)食品行業(yè)的生產(chǎn)逐漸走上專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化道路。
面條作為我國傳統(tǒng)美食,歷久彌新,一方面歸功于它百變的形態(tài)和口味,另一方面得力于食品工業(yè)機(jī)械化發(fā)展的推進(jìn),國家將大力支持面條機(jī)技術(shù)創(chuàng)新,此為大勢(shì)所趨,市場(chǎng)所求,發(fā)展所需。