中國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展對(duì)策
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2008-2-1
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2.方便食品生產(chǎn)包裝成套設(shè)備:以方便面、方便粥、餃子、包子等生產(chǎn)機(jī)械為代表的方便食品加工成套設(shè)備及其產(chǎn)品需求量越來越大。根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)調(diào)查，人們對(duì)方便食品需求的方向是：有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、產(chǎn)品高檔且味道好。傳統(tǒng)食品的加工及老年和嬰兒食品加工設(shè)備的市場(chǎng)前景同樣看好，相關(guān)企業(yè)應(yīng)重點(diǎn)開發(fā)。
3.屠宰及肉類加工與包裝機(jī)械:家禽家畜屠宰機(jī)械、肉類加工機(jī)械、精制肉深加工機(jī)械與分包裝機(jī)械是開發(fā)方向。特別是大中城市的平價(jià)商場(chǎng)更需要包裝出售這些產(chǎn)品，亟待包裝機(jī)械面世。近幾年來，城市和農(nóng)村大力發(fā)展飼養(yǎng)、屠宰一條龍的養(yǎng)殖業(yè)，迫切需要完善中、小型家禽家畜屠宰加工包裝設(shè)備，新購(gòu)大型屠宰設(shè)備，發(fā)展分部位分割加工技術(shù)設(shè)備、包裝設(shè)備、火腿、肉腸等精制加工包裝機(jī)械，市場(chǎng)前景也頗為廣闊。
4.糧食及食用油深加工包裝市場(chǎng):市場(chǎng)上糧食的中小型包裝較受歡迎，需求量很大。開發(fā)適用于不同狀態(tài)物料、不同包裝重量的系列包裝設(shè)備前景廣闊。
5.果蔬加工保鮮技術(shù)設(shè)備:預(yù)計(jì)未來市場(chǎng)上需求的這類產(chǎn)品包括：菜蔬果品分級(jí)技術(shù)設(shè)備、高效率榨汁技術(shù)設(shè)備、節(jié)能的濃縮技術(shù)設(shè)備、經(jīng)洗凈及挑選的袋裝鮮果蔬和速凍蔬菜及脫水蔬菜的技術(shù)設(shè)備，大幅度降低果蔬、糧食、肉類、魚類、蛋類等食品原料損失的加工機(jī)械，采用氣調(diào)、Co60輻射、硫化床等的技術(shù)設(shè)備和新型實(shí)用儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)設(shè)備，果蔬加工保鮮運(yùn)輸鏈設(shè)備，如氣調(diào)保鮮低溫庫(kù)設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸車、冷藏柜、廚房冰箱等系列設(shè)備。
我國(guó)食品機(jī)械的未來發(fā)展還是掌握在眾多的企業(yè)手中，在政府有利的政策支持下，企業(yè)只有切實(shí)的堅(jiān)持上述的方向，走一條長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的道路，我相信在不久的將來，我們能夠看到中國(guó)食品機(jī)械的新亮點(diǎn)。[穗華機(jī)械摘編]
2008年2月1日